Foodwaste2water - Ihr Abfall löst sich in Wasser auf

Was sind Küchenabfall-Zersetzungsmaschinen?

Der Bioabfall wird durch den Einsatz von Enzymen (Mikroorganismen) vollständig zersetzt. Die Mikroben werden einmalig bei Inbetriebnahme eingesetzt und müssen nicht andauernd - sondern frühestens nach ca. 1,5 Jahren wieder zugegeben werden.

Übrig bleibt ein Prozesswasser, welches automatisch in die Kanalisation abgeleitet wird und zudem die Leitungen von organischen Reststoffen befreit.

Oder es kann als sauberes Brauchwasser aufbereitet und verwertet werden.

Wie hoch ist die Leistung und der Energieverbrauch?

Die Bioabfallzersetzer gibt es mit verschiedenen Leistungen ab geringen Mengen im Privathaushalt bis 1000 Liter pro Tag in gewerblichen Küchen.

Die Zersetzung Bioabfallzersetzer ist ein aerober Prozess (in Gegenwart von Sauerstoff). Dabei entsteht auf natürliche Weise CO₂ und Wasser, das in der Maschine beschleunigt wird.

Dieser natürliche Prozess ist CO2-neutral, da der Kohlenstoff der Atmosphäre entzogen wurde, als das Nahrungsmittel auf dem Feld entstand. Der Stromverbrauch ist minimal. Mit dem  Bioabfallzersetzer wird CO₂ also entsprechend reduziert.

Wo wird die Küchenabfall-Zersetzungsmaschine eingesetzt?

Die Maschine kann, angefangen in kleinen, gewerblichen Küchen bis hin zu Grossküchen in allen Branchen und im Privathaushalt und in Mehrfamilienhäuser eingesetzt werden.

Sind die Enzyme bzw. die Mikroorganismen schädlich?

Diese Enzyme bestehen aus natürlich vorkommenden nicht pathogenen Mikroorganismen, die für die Umwelt ungefährlich sind. Sie sind absolut sicher in der Handhabung und einfach in der Anwendung.

Wie funktioniert das Verfahren?

Aufgrund der Bioabfallmenge wird der passende Zersetzer bestimmt und in der Küche oder in einem beliebigen Raum installiert und am Strom, Wasser und am Abwasser angeschlossen.

Die Speise- und Rüstabfälle werden, entweder durch die komplette Befüllung des Trichters oder fortlaufend in die Bioabfall-Zersetzungsmaschine eingeschüttet.

Was geschieht mit dem Abwasser?

Das Abwasser aus der Zersetzungsmaschine kann über die Kanalisation abgelassen werden. Es handelt sich dabei nicht um flüssigen Bioabfall, sondern um ein Prozesswasser, welches durch die Verarbeitung und Zersetzung durch die Enzyme entsteht und etwa die gleichen Werte aufweist wie das Abwasser aus einem Geschirrspüler. Es kann auf Wunsch zu einem Brauchwasser aufbereitet werden. In der Kläranläge wird daraus im Strom und Wärme erzeugt.